ר' שלום בן יהודה בן סעיד מנצור טויל העתיק את הלכות שחיטה לרמב"ם בשנת תרע"ח - 1918. לא ידוע מקומו.
התפרנס מלימוד תורה לתשב"ר. בכתב היד מ"ב דפים, ובהם כל ארבעה עשר הפרקים של הלכות שחיטה לרמב"ם עם פירוש בעברית, וכן שאלות ותשובות בסוף. ההעתקה הסתיימה בה' באדר תרע"ח.
בקולופון כתוב:
נשלמה זאת כתיבתה עם פירושה הנקראת ה"ש (הלכות שחיטה) אשר סדר המאור הגדול הרמב"ם, ביום ה' לחדש...