ר' אליהו שלום גיאת נולד בעיר מנאכ'ה בהרי חראז שבמרכז תימן בשנת תרס"ו (1906). הוא היה עשיר גדול ותורם נכבד לעניים. אנשי העיר מנאכ'ה היו העשירים ביותר בין קהילות תימן בדורות האחרונים, ועניים רבים מישובים שונים היו מתדפקים על דלתות העיר לבקשת סיוע.
הוא התפרנס ממסחר והיו לו קשרים רבים. שמו וחתימתו מופיעים במסמכים של התאחדות התימנים בישראל, אשר שלחו בשנים שלפני העלייה הגדולה, סיוע כספי...