בהרי צעפאן היו ישובים בהם חיו יהודים: בית שארעה, גרואח, עיר עאנז ועוד.
בסוף המאה הי"ט רב הקהילה היה מרי סעדיה בן סעדיה בוטא-פתיחי. הוא נולד בשנת תרי"ח-1858, ובשנים תר"מ-תרמ"ה (1880-1885) שמש רב הקהילה. בשנים אלו חיבר את ספרו לקח טוב, המחולק לשלושה חלקים: הלכות שחיטה לרמב"ם, קובץ בנושאי נישואין ואישות, וכן קונטרס בשחיטה.
בשער החיבור כתוב: ונעתק פה בעיר אלג'בר מן קרא צעפאן יע"א,...