הישוב ביר אלשיך ידוע לי משני מסמכים, מהשנים שנ"א ותל"ט (1591-1679).
לא מצאתי הפנייה לישוב זה לאחר שנה זו, ולכן מסתבר, כי הישוב נחרב או שהיהודים גלו למקומות אחרים. לא ידוע לי המיקום של הכפר. שם הכפר ביר אלשיך, מלמד, כי מדובר בבאר של השייך-הנגיד-הנשיא, ואינה מאפשרת להסיק מסקנה על מיקום הכפר.
המסמך הראשון הוא שטר קניין משנת אתתק"ב-שנ"א- 1591. הקונה הוא, כנראה, מעוצ'ה בן יוסף אבוסארה, וחתום על המסמך ר' סעדיה בן דוד, כנראה, מנהיג הקהילה.