ר' סעדיה בן דוד לוי היה מנהיג בצנעא, ואולי אף דיין, בסוף המאה הי"ז. הוא חתום על שתי כתובות שהגיעו לידינו מצנעא בשנת תנ"ד (1694). בכתובה אחת הוא חתום לבד, ובכתובה השנייה הוא חתום ראשון ואחריו חתום ר' יוסף בן דוד. הזוגות הם: שלום קאפח ושמחה צבירי, וכן עואץ דאר ומרים בת לוי.
שמו אינו מוזכר ברשימות הדיינים החלקיות שבידי, ולכן מסתבר כי לא היה דיין. מ"מ, מסתבר כי היה מחכמי הקהילה או ממנהיגיה...